Большинство из вас знает, что одно из моих любимых блюд в мире-фрикадельки с соусом моего отчима Пи-Джея. Это мой любимый рецепт в моей кулинарной книге! Всякий раз, когда я возвращаюсь домой, в дом моих родителей, это единственная еда, которую я должен есть. Я проснусь воскресным утром и, как только открою глаза, почувствую запах кипящего чеснока и лука. В тот же день к пяти часам вечера придут мои братья и сестры, и мы все сядем за большие тарелки комфорта—в комплекте с фрикадельками, баклажанами и куриными котлетами. Эти невероятные воскресные обеды навсегда останутся в моем сердце. Но вкусные итальянские обеды не должны быть отнесены к воскресеньям, и соус не должен быть делом всего дня.

Показательный пример: вот эта сковорода пенне с розмариновым цыпленком и водочным соусом. Я создал его после того, как увидел игру Марты Стюарт, меняющую одну кастрюлю пасты. Вы смешиваете макароны с достаточным количеством жидкости в глубокой кастрюле и варите на медленном огне, пока лапша не станет мягкой. Никакой слив не требуется, и очистка очень проста!

Для моей собственной версии пасты one pan я приготовила полфунта цельнозернового пенне с куриным бульоном и моим секретным оружием для коротких итальянских обедов-сливочным водочным соусом DeLallo. Это идеальный баланс между белым и красным соусом-шелковисто-гладкий, немного сладкий, с пикантным, сырным послевкусием. Все соусы DeLallo Pomodoro Fresco имеют лучший домашний вкус, приготовленный на медленном огне в течение всего дня, и они сделаны только из горстки настоящих продуктов, необходимых ингредиентов.

Макароны я использую тоже сделаны в Италии по DeLallo. Он упакован волокнами и имеет ту жевательную текстуру аль-денте, которую я люблю в цельнозерновых пастах. Чтобы добавить немного сладости в каждый укус, я размешиваю в банке полусухие помидоры черри Делалло, которые очень похожи на вяленые помидоры, только немного мягче и слаще.

Для более сытной и сытной еды я замачиваю вырезку куриной грудки в быстром маринаде с розмарином, а затем обжариваю ее на сковороде—той же сковороде, что и макароны,—вынимая ее на тарелку непосредственно перед добавлением пенне, бульона и водочного соуса.

Одна кастрюля розмариновая курица с пенне и водочным соусом

Этот маринованный цыпленок-гриль удивительно пикантен и лопается с цветом! Он идеально подходит для барбекю-вечеринок или ужинов в будние дни.

Эта курица яркая и цитрусовая с пряностью свежего имбиря. Соевый соус, который я использую в маринаде и соусе, не ярко выражен, но он помогает сочетать цитрусовые, имбирь и чеснок и добавляет прекрасный оттенок вкуса умами.

Это, пожалуй, лучший летний рецепт курицы!

Как Сделать Апельсиново-Имбирную Маринованную Курицу-Гриль Шаг За Шагом

• В большой миске взбейте цедру апельсина и сок, цедру лайма и сок, соевый соус, мед, имбирь, чеснок, кинзу, соль, кайенский перец и перец. Добавьте оливковое масло, постоянно взбивая до однородной массы.
• Переложите ¼ стакана апельсиново-имбирной смеси в отдельную небольшую миску, накройте крышкой и поставьте в холодильник. Добавьте курицу в миску с оставшимся апельсиновым маринадом и бросьте их в соус. Мариновать не менее 1 часа и до 24 часов.
• Разогрейте газовый гриль со всеми горелками на высокой высоте и закройте крышку. Когда гриль нагреется (примерно через 15 минут), поверните 2 ближайшие к передней горелке горелки на низкий уровень, держа заднюю горелку на высоком уровне. Выньте курицу из мешка и разложите на решетках над горелками на слабом огне.
• Накройте крышкой и готовьте до тех пор, пока на нижней стороне курицы не появятся легкие следы гриля, от 6 до 9 минут. Переверните курицу, накройте крышкой и продолжайте готовить, пока курица не станет твердой на ощупь, еще 6-9 минут. Чтобы получить хороший обуглившийся цыпленок, теперь переместите цыпленка в часть гриля на сильном огне и готовьте без крышки, пока на каждой стороне не появятся твердые следы гриля, от 5 до 6 минут, переворачивая наполовину.
• Цыпленок должен быть абсолютно твердым на ощупь и регистрировать 160 градусов по Фаренгейту на термометре мгновенного считывания. Переложите курицу на тарелку, накройте фольгой и дайте ей отдохнуть в течение 5 минут перед подачей на стол.
• Перемешайте охлажденный апельсиново-имбирный соус и полейте им курицу перед подачей на стол.

Лучшие Советы Для Апельсиново-Имбирной Маринованной Курицы-Гриль

• Маринуйте курицу не менее 1 часа, по возможности до 24 часов.
• Галлонный морозильный мешок на молнии отлично подходит для маринадов, а именно потому, что он облегчает очистку, но также и потому, что помогает маринаду плотно сидеть вокруг курицы. Если вы не хотите испачкать еще одну миску-просто сделайте маринад прямо в пакете.
• Высушите курицу, прежде чем готовить. Перед жаркой выньте курицу из маринада и обсушите. Это предотвратит подгорание маринада или возникновение вспышек на гриле.
• Смажьте приготовленную курицу последним слоем маринадного соуса.

Апельсин Имбирь Маринованная Курица Гриль

Эта курица яркая, цитрусовая с пряностью свежего имбиря. Соевый соус, который я использую в маринаде и соусе, не ярко выражен, но он помогает сочетать цитрусовые, имбирь и чеснок и добавляет прекрасный оттенок вкуса умами.

Ингредиенты

• 1 1/2 чайные ложки тертой апельсиновой цедры
• 2 столовые ложки свежего апельсинового сока
• 1 1/2 чайные ложки тертой цедры лайма
• 1 столовая ложка сока лайма около 1 лайма
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка меда
• 2 чайные ложки тертого свежего имбиря
• 4 зубчика чеснока рубленый
• 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей кинзы необязательно
• ½ чайная ложка соли
• Пинч кайенский перец
• ¼ чайная ложка свежемолотого черного перца
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 фунта бескостной без кожи куриной грудки

Инструкции

1. В большой миске взбейте апельсиновую цедру и сок, цедру лайма и сок, соевый соус, мед, имбирь, чеснок, кинзу, соль, кайенский и перец. Добавить оливковое масло, взбивая постоянно до комбинированного.
3. Перенесите 1/4 чашки оранжево-имбирной смеси в отдельную небольшую миску; крышку и хранить в холодильнике. Добавить курицу в миску с оставшимся апельсиновым маринадом и подставить их в соус. Мариновать в течение не менее 1 часа и до 24 часов.
4. Разогреть газовый гриль со всеми горелки на высоком и закрыть крышку. Когда гриль горячий (примерно через 15 минут), поверните 2 горелки ближе всего к передней к низкой, сохраняя заднюю горелку на высоком уровне. Удалите курицу из мешка и расположить на решетках на слабом огне горелки.
5. Накрыть крышкой и варить до нижней части курицы только начинает развиваться свет гриль марок, от 6 до 9 минут. Переверните курицу, накройте крышкой и продолжайте варить до тех пор, пока курица не будет тверда на ощупь, на 6-9 минут дольше. Чтобы получить хороший символ на курицу, теперь переместить курицу в часть гриль над высоким пламенем и варить обнаружили, пока каждая сторона имеет твердые следы гриль, от 5 до 6 минут, листать на полпути.
6. Курица должна быть полностью твердой на ощупь и регистрировать 160 градусов по Фаренгейту на термометре мгновенного чтения. Перенесите курицу на тарелку, палатку с фольгой, и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут перед подачей на стол.
7. Перемешать охлажденный оранжево-имбирный соус и моросить или почистить его на курицу перед подачей на стол.

Питания

Калории: 282ккал Углеводы: 5г Белок: 34г Толстяк: 13 г Насыщенный жир: 3 г Холестерин: 95мг Натрий: 436мг Калий: 591 мг Волокно: 1г Сахар: 3г Витамин А: 35МЕ Витамин С: 5мг Кальций: 11мг Утюг: 1мг

 Создайте ресторанный качественный куриный ужин дома, который будет наполнен ароматом! Лучшая курица на гриле, покрытая кладовыми ингредиентами. Это не намного лучше, чем это!

Приготовьте рецепт курицы ресторанного качества с бескостными куриными грудками без кожи и несколькими ароматными магазинными ингредиентами (которые вы всегда можете держать под рукой для легкой, но впечатляющей еды).

Как приготовить лучший рецепт курицы-гриль с артишоками, вялеными помидорами и фетой

В небольшой миске взбейте яблочный уксус, чеснок, базилик, орегано, масло, соль и перец. Перелейте смесь в закрывающийся пластиковый пакет размером с галлон и добавьте курицу. Выжмите из мешка как можно больше воздуха и запечатайте. Переверните пакет несколько раз, чтобы покрыть всю курицу маринадом, и поставьте в холодильник минимум на 30 минут и до 1 дня, периодически переворачивая пакет, чтобы курица мариновалась равномерно.

Разогрейте газовый гриль со всеми горелками на высокой высоте и закройте крышку. Когда гриль нагреется (примерно через 15 минут), поверните 2 ближайшие к передней горелке горелки на низкий уровень, держа заднюю горелку на высоком уровне. Выньте курицу из мешка и разложите на решетках над горелками на слабом огне. Накройте крышкой и готовьте до тех пор, пока на нижней стороне курицы не появятся легкие следы гриля, от 6 до 9 минут. Переверните курицу, накройте крышкой и продолжайте готовить, пока курица не станет твердой на ощупь, еще 6-9 минут. Чтобы получить хороший обуглившийся цыпленок, теперь переместите курицу в часть гриля на сильном огне и готовьте без крышки, пока на каждой стороне не появятся твердые следы гриля, от 5 до 6 минут, переворачивая наполовину. Цыпленок должен быть абсолютно твердым на ощупь и регистрировать 160 градусов по Фаренгейту на термометре мгновенного считывания.

Переложите курицу на тарелку, накройте фольгой и дайте ей отдохнуть в течение 5 минут, прежде чем посыпать артишоками, вялеными помидорами и крошкой феты.

Вкусная начинка для лучшей курицы гриль

Эта вкусная курица-гриль украшена жареными артишоками, вялеными помидорами и сыром фета. Это создает свежую и ароматную еду в будний вечер, которая очень быстро собирается вместе. Держите банку маринованных артишоков и банку вяленых помидоров в своей кладовой для легкого, ресторанного ужина с курицей, когда вам захочется!

Рецепт Маринованной Курицы-Гриль

Чтобы смягчить и придать аромат самим куриным грудкам, маринуйте курицу не менее 30 минут в смеси бальзамического уксуса, чеснока, сушеного базилика и орегано, а также оливкового масла. Свежий чеснок предпочтительнее, но вы можете заменить 1 чайную ложку чесночного порошка на 3 зубчика без какого-либо влияния на вкус. Маринад придает курице удивительный вкус, когда вы жарите ее на гриле, а также делает ее красиво нежной и сочной.

Как хранить сыр Фета

Мне нравится постоянно держать сыр фета в холодильнике, потому что богатство и привкус феты способны обновить почти любой рецепт. Я покупаю его в блочном виде, упакованном в рассол, потому что он мягче и сливочнее, чем предварительно раскрошенная фета. Еще одно преимущество покупки блока феты в рассоле заключается в том, что он должен храниться в течение нескольких месяцев, если его оставить нераспечатанным. После вскрытия Фета в рассоле будет храниться от 1 недели до 6 недель, если вы держите ее покрытой рассолом в закрытом контейнере. С другой стороны, неоткрытая упаковка раскрошенного сыра фета будет храниться всего около недели. Мое эмпирическое правило таково: если вы задаетесь вопросом, свежо ли что-то или нет, это не стоит риска, так что бросьте это.

 Лучшие советы, чтобы сделать лучший рецепт курицы-гриль с артишоками, вялеными помидорами и фетой

• Используйте куриную грудку без костей и кожи, выращенную без антибиотиков.
• Купите лучшие ингредиенты, которые вы можете использовать для начинки для лучших вкусов.
• Перед приготовлением курицы разогрейте гриль и дайте курице нагреться до комнатной температуры.
• Если у вас нет гриля, вы можете приготовить куриные грудки в предварительно разогретой духовке.

Лучший рецепт курицы-гриль с артишоками, вялеными помидорами и фетой

 Салат из шпината с курицей, фетой, миндалем и яркой, терпкой, свежей клубничной заправкой! Это так вкусно и всего 385 полезных для вас калорий!

Новости: я купил волшебную пулю. Я знаю, на семь лет опоздал на вечеринку, всегда. Но посмотри. В свою защиту скажу,что это был центральный дисплей в постели, ванной и за ее пределами.

Клянусь, я использовал его шесть раз с воскресенья, когда гордо вытащила его из магазина—одна рука опасно балансировала между моей левой рукой и моей любовной ручкой, в то время как моя правая рука держала телефон у уха, когда я кричала, чтобы сообщить маме о моей покупке. - Просто подумай о том, как я могу использовать его, - сказала я ей, практически сияя. "Смузи, соусы, песто, заправки (!!), прохладительные кофейные напитки. Еще соусов.” Она остановила меня как раз перед тем, как я пообещал прочитать весь рекламный ролик.

В прошлом году, когда мы с Камиллой два месяца жили в джунглях Коста-Рики, свежего салата было мало. А когда его не хватало, он увядал и разорялся клопами. Мы принялись готовить салаты из мелко нашинкованной зеленой капусты с авокадо, манго, свежей кинзой и обжигающе горячей ложкой черной фасоли, которую мы обжаривали с чесноком, луком, тмином и Чили в адобо. Зимой я жарю почти все, а в салаты кладу все хрустящие, карамелизированные овощи и мясо, которые появляются из моей духовки. Сейчас, в сезон гриля, я насаживаю на вертел и обугливаю все, что попадается на глаза. Ключ к сохранению салатов свежими-это изменение ингредиентов и способа приготовления начинки. Чтобы освежить информацию о том, как я собираю эти обеды, вот пост, который я написал год назад о смешивании и подборе начинок для максимального питания и вкуса: Как приготовить вкусный 400-калорийный салат

Именно этот салат—пружинистый на фото-мой нынешний фаворит. Жареная курица, сыр фета, нарезанный миндаль, шпинат и освежающая ягодная заправка.

Наслаждайтесь!

Салат из шпината с курицей, фетой, миндалем и свежей клубничной заправкой

Время подготовки

5 мин.

Общее время

5 мин.

Ингредиенты

• 1 1/2 чашки клубники около 6, корпусом
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки меда
• 7 унций детского шпината
• 1 фунт жареной куриной грудки четыре 4-унции жареной груди
• 1 чашка раскрошеного сыра фета
• ½ чашка нарезанного миндаля

Инструкции

1. В блендере или кухонном комбайне смешайте клубнику, лимонный сок, оливковое масло и мед. Пульс до однородной массы.
2. Соберите салаты, разделив шпинат на четыре большие тарелки или миски. Разделите курицу между шпинатом, а затем фета и миндаль. Drizzle 3 столовые ложки заправки поверх каждого салата и служить немедленно. Любая дополнительная повязка будет храниться до 5 дней в холодильнике, хранящемся в герметичном контейнере.

Заметки

Информация о питании для 1 порции (1/4th of Entire Recipe): Калории 385, Общий жир 23,3 г, Всего углеводов 14,4 г, Диетическое волокно 2,0 г, Сахар 10,3 г, Белок 30,5 г

Питания

Калории: 385ккал Углеводы: 14,4г Белок: 30,5г Толстяк: 23,3г Волокно: 2г Сахар: 10,3г

Погружной ручной блендер BioloMix 4 в 1 мощностью 1200 Вт, миксер включает в себя измельчитель и чашку для смузи, лезвия из нержавеющей стали для льда

С не терпением жду Вас в друзьях в Instagram : @dmitriy_angels

 Доул предоставил мне бесплатные купоны на создание этого Гавайского салата с ананасовым цыпленком, а также компенсацию за мое время. Как всегда, все мнения, высказанные в этом посте, являются моими.

До того, как я начал терять 135 фунтов, я ел салат только очень редко, в качестве гарнира. Я просто не видел в этом смысла. Но теперь, одиннадцать лет спустя, я ем их все время—и люблю. Этот гавайский салат с курицей из ананаса трудно не любить. Но как бы глупо / безумно это ни звучало, научиться ценить салат - это одно из самых больших диетических изменений, которые я сделал в своей жизни. Потому что, теряя вес и занимаясь обслуживанием, я ужасно боялся быть голодным. С тех пор как я прожил 20 лет с лишним весом, я привык есть огромное количество пищи. Было трудно резко сократить свои порции. Мой желудок не сразу сжался, как и мое представление о том, какой должна быть приличная порция. Я понял, что с салатами я мог бы съесть большое количество пищи, которая была действительно хороша для меня, не сходя с ума от калорий, так как свежие овощи естественно низкокалорийны. Я начал делать их все больше и больше. Они были свежими и полными разнообразия, с добавлением белка и жира для поддержания силы, и, возможно, лучше всего, они удовлетворяли меня физически и умственно.

Вот в чем сила хорошего салата: количество (начинка) + качество (питательный) + разнообразие (вкусный)

Существует бесконечное количество комбинаций, которые могут быть созданы на любой вкус,любые диетические предпочтения, любое время года...список можно продолжать. Но одно из моих любимых вкусовых сочетаний-сладкое и пикантное, что подводит нас к этому гавайскому салату с курицей из ананаса!

Гавайский салат с курицей из ананаса

У нас есть тропический отдых в чаше. Он сочетает в себе нежную имбирно-соевую маринованную курицу с ананасом, сочный ананас, нарезанный миндаль, хрустящий салат ромэн, красную капусту, морковь и легкий кунжутный винегрет!

Маринад восхитительно солено-сладкий-приготовлен из ананасового сока, соевого соуса, чеснока, свежего имбиря (но вы можете заменить его молотым имбирем! См. рецепт для примечания о том, как), и зеленый лук.

Гавайский салат с курицей из ананаса

 Эти смелые и вкусные куриные бедра на гриле маринуются и жарятся с большими ароматами, такими как чеснок, лимон, зеленые оливки, чернослив, оливковое масло и богатая смесь специй из паприки, тмина, корицы, имбиря и куркумы. Подавайте их с гарниром из кускуса, посыпанного рублеными орехами пекан, оливками, черносливом и солнечным лимоном.

Ложка кускуса из пекана-идеальное дополнение, основанное на богатом марокканском вкусе с терпким лимоном, свежей петрушкой, нарезанным черносливом, солеными зелеными оливками и большим количеством хрустящих, естественно сладких орехов пекан.

Почему орехи пекан? Ну, во-первых, наша семья ест много орехов пекан. На овсянке, с овощами,в пирогах, в качестве ежедневной закуски ... список можно продолжать. Они восхитительны и так универсальны. Тот факт, что они также чрезвычайно насыщены питательными веществами, делает их намного лучше для меня—одна унция порции пекана дает вам 12 граммов “хороших” мононенасыщенных жиров* и 3 грамма растительного белка и клетчатки. По сути, они повышают питательность всего, к чему вы их добавляете!

* Одна унция орехов пекан содержит 18 г ненасыщенных жиров и только 2 г насыщенных.

Жареные Марокканские Куриные Бедра

Секрет создания смелого, насыщенного вкуса в наших куриных бедрах кроется в марокканском маринаде. Это густой, влажный руб, который вы сделаете в кухонном комбайне и намажете всю курицу перед жаркой.

Не позволяйте списку ингредиентов запугать вас! Многие из них у вас, вероятно, есть под рукой (например, специи, чеснок и оливковое масло), а те, которые вам нужно будет купить, - это отличные продукты для кладовки и холодильника для целого ряда других рецептов (они не пропадут даром!). Вот что вам понадобится:

Специи: паприка, молотый тмин, молотая куркума, кайенский перец, молотая корица, молотый имбирь, соль и перец.

• Оливковое масло первого отжима
• Лимонный сок
• Черносливы
• Оливки
• Чеснок
• Куриные бедра без костей и кожи

Кускус С Орехами Пекан

Кускус-один из моих любимых гарниров по нескольким причинам. Это невероятно быстрое приготовление пищи; это легко; и это идет со всем. Здесь мелкие зерна смешиваются с большими усилителями вкуса, такими как лимон, нарезанный сладкий чернослив, нарезанные оливки, яркая петрушка и хрустящие орехи пекан. Он интересен с точки зрения вкуса и текстуры и создает идеальную основу для наших марокканских куриных бедер.

Жареные марокканские куриные бедра с кускусом из орехов пекан

Это по существу вкусный горячий шпинат артишока окунуться с курицей запеченные прямо в него. Это ваше любимое приложение превратилось в ужин - и это легко! Просто кости без костей без кожи куриной грудки, расположить его в форму для выпечки, и доверху его с богатой и сливочной смесью размягченного сливочного сыра, чеснока, сыра Пармезан, dollop майонеза, шпината и артишока сердца. Выпекать на 350 в течение 35 минут и вуаля! Ужин подается.

Советы для шпината артишок запеченная курица

После выпечки, соус, окружающий курицу будет немного тонким. Не переживай! Он будет утолщаться, как блюдо охлаждается, и, несмотря на это, это отличный вкус! Курица и другие ингредиенты, естественно, выпустить немного жидкости, как они готовят, но лучший способ предотвратить соус от слишком водяной, чтобы удалить как можно больше жидкости, насколько это возможно из ингредиентов с высоким содержанием влаги: оттаяв шпинат и консервированные артишоки.

Для этого используйте кухонное полотенце или сложите несколько бумажных полотенец друг на друга, плотно оберните их вокруг шпината и отожмите его, выбросив излишки жидкости. Сделай то же самое для артишок сердца.

Сделать впереди запеченная курица

Это один из тех рецептов запеченной курицы, которая идеально подходит для беспокойной будний вечер, потому что вы можете сделать это раньше времени! Чтобы подготовить его заранее и испечь его позже, просто следуйте инструкциям рецепт для сборки блюда и вместо выпечки сразу, накрыть крышкой и хранить в холодильнике до дня перед приготовлением.

Шпинат Артишок Запеченная курица