Мини-пироги с лососем с жареным красным перцем и фетой

До Рождества осталось меньше недели, друзья! Я уже чувствую себя довольно весело—как насчет тебя? В пятницу мы с Дэниелом едем домой в Массачусетс, но до тех пор я закончу свои проекты 2021 года и куплю последние подарки на Рождество и Ханнуку (последние из них).

Поскольку сладости повсюду во время праздников, я решил дать вам еще одну пикантную идею! Эти мини-пироги с лососем содержат свежий лимон, зеленый лук и используют цельнозерновой овес вместо традиционных хлебных крошек.

Они милые, маленькие-примерно размером с Серебряный Доллар—и каждый из них содержит всего 49 калорий! Сами по себе они совершенно восхитительны, но увенчанные сладким жареным красным перцем, солеными оливками Каламата и острым сыром фета, они лопаются со вкусом.

Вместо того чтобы использовать сырого лосося, я использовал что-то гораздо более простое и гораздо более дешевое: Chicken of the Sea EZ-открытые банки с бескостной, лишенной кожи горбушей. Этот розовый лосось пойман в дикой природе, с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, а открытая крышка на банке делает его легким для открытия и использования!

Заправьте эти крошечные пирожки с лососем с жареным красным перцем и фетой в чашки салата или листья радиккио и подавайте их в качестве закуски или закуски!

Мини-пироги с лососем с жареным красным перцем и фетой

Эти вкусные мини-пироги с лососем содержат свежий лимон, зеленый лук и используют цельнозерновой овес вместо традиционных хлебных крошек.

Время подготовки

10 мин.

Время приготовления

15 мин.

Общее время

25 мин.

Ингредиенты

Торты из лосося

• 1/3 чашки старомодного проката овса
• ¼ чайная ложка чесночного порошка
• ¼ чайная ложка соли
• ¼ чайная ложка черного перца
• 2 лука
• 1 большое яйцо
• 0,5 Сок половины лимона
• 2 эквалайзер-Открытые стороны Курица из морского розового лосося

Долива

• ½ чашка жареного красного перца из банки, упакованы в воду, мелко нарезанный
• 12 оливок каламаты без косточек и мелко нарезанных
• 1/3 чашки раскрошеного сыра фета

Инструкции

1. В кухонном комбайне, пульс овса до тонкой крошки. Перенесите в большую миску и добавьте чесночный порошок, соль и перец.
2. Добавьте лук в кухонный комбайн. Пульс до мелко нарезанного. Перенесите в миску с овсяной смесью.
4. Добавить лосося в миску с луком и овсом. Добавьте яичный и лимонный сок.
5. Хорошо перемешать. Используйте руки, чтобы взять 2 столовые ложки смеси и сформировать его в небольшой пирожок. Поместите его на тарелку, облицованную пергаментной бумагой или  полиэтиленовую плёнку. Повторите с оставшейся смесью лосося (вы должны быть в состоянии сформировать 16 небольших пирожков).
6. В большой антипригарной сковороде нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла на средне-высоком огне. Добавить половину лосося торты и варить до коричневого цвета с обеих сторон, от 7 до 8 минут, листать на полпути. Повторите с остальными 2 чайные ложки оливкового масла и оставшиеся лосося торты.
7. Чтобы служить, топ каждый лосось торт с фета, жареный красный перец, и нарезанные оливки. Подавать на блюде или в салатных чашках, при желании.

Питания

• Калории: 49ккал Углеводы: 1,8г Белок: 4,3г Толстяк: 2,8г Насыщенный жир: 0,8г Волокно: 0,2г Сахар: 0,1г

Рекомендуем!

Кухонный комбайн Bosch MUM4855