Острая паста из креветок и букатини с капустой

Каждый год примерно в это время я ловлю себя на том, что делаю заявление о том, что буду здоровее в новом году. Будь то потеря веса, больше упражнений, медитация, больше сна, я всегда стремлюсь быть лучше. Как и большинство людей, я решил питаться более здоровой пищей только для того, чтобы 6 января съесть на ужин полкоробки пшеничных сухарей. Приготовление здоровой пищи отнимает много времени, и трудно заранее спланировать все, что вам понадобится. Службы доставки наборов еды, такие как Blue Apron, могут помочь вам оставаться на правильном пути, доставляя свежие ингредиенты и вкусные рецепты к вашей двери. Это экономит ваше время на покупках продуктов и облегчает подготовку и планирование. Мне посчастливилось попробовать три разных блюда из "синего фартука": жареную говядину и картофельные латки, куриные шашлыки из хариссы и острые креветки и пасту букатини.

Первый рецепт, который я попробовал, тушеная говядина и картофельные Латкесы с жареной свеклой и морковью, был вкусным и сытным блюдом. Это была восточноевропейская комфортная еда, идеально подходящая для холодной зимней ночи. Говядина была нежной и ароматной, а картофельные латки были таким приятным изменением темпа от пюре или печеного картофеля. Сладкая морковь и свекла идеально завершили трапезу, и я был рад напомнить себе, что жарить свеклу не так уж трудно и поэтому стоит любых усилий. Из трех блюд, которые я пробовал, это требовало больше всего времени на подготовку и приготовление пищи—от 45 минут до часа от начала до конца,—но оно также было моим любимым, так что оно того стоило!

Куриные шашлыки Харисса с Хорасанской пшеницей и салатом из хурмы были тем рецептом, который я никогда бы не подумал попробовать, но в итоге он оказался действительно вкусным. Я никогда не использую пасту хариссы, но она придала цыпленку приятный пикантный вкус. Хорасанский салат из пшеничных ягод и хурмы был сытным и обладал тем удовлетворяющим, заземляющим эффектом, который оказывают блюда из зерна. Это заняло около 35-40 минут от начала до конца, и хотя я действительно наслаждался им, я не думаю, что он будет делать регулярное вращение.

Острые креветки и паста букатини были простым и классическим блюдом, которое я обязательно приготовлю снова. Похожий на Скампи, он был чесночным, маслянистым и свежим с выжатым лимоном. Это было так вкусно, что мне захотелось съесть обе порции самому. Этот тоже был очень прост в приготовлении-максимум 15-20 минут. Это будет отличная еда после долгого рабочего дня.

После 3 ночей еды из синего фартука я должен был бы сказать, что мой опыт был очень положительным. Посылка прибыла вовремя в коробке, аккуратно заправленной пакетами со льдом, чтобы все оставалось прохладным. Все ингредиенты были на месте и упакованы в отдельные пакеты и контейнеры. Мясо было запечатано в вакууме и имело свежий вкус. Продукция была спелой и неповрежденной.

Мне понравилось, как все специи были предварительно отмерены, что делало приготовление чрезвычайно легким. Это также дало мне возможность попробовать некоторые новые специи, которые я, возможно, никогда не покупал в магазине.

У них есть планы для домашних хозяйств разного размера с ценами от 8,74 доллара за порцию. Цена справедлива, так как ингредиенты высокого качества, но это, очевидно, дороже, чем покупать свои собственные ингредиенты в магазине. Я вижу синий фартук как отличную, здоровую альтернативу для пар или семей, которые часто полагаются на еду на вынос, или как полезный набор еды в те дни, когда вы слишком заняты, чтобы ходить по магазинам и готовить. И его абсолютно можно использовать как отличный инструмент, чтобы помочь с новогодними решениями питаться здоровее.