Салат из клубники и шпината

 Этот вкусный салат из шпината имеет прекрасный домашний апельсиновый винегрет и клубнику, все это так хорошо работает вместе! Возьмите его в качестве гарнира или превратите во вкусное основное блюдо, добавив курицу или лосось.

Когда погода жаркая, нет ничего лучше сладкого и пикантного салата! Этот салат из клубники и шпината легкий, свежий и такой вкусный. Упакованный с добром, он легко взбивается и даже может быть подготовлен заранее. Оставляя больше времени для наслаждения солнцем (с обильно нанесенным солнцезащитным кремом, конечно!).

Я добавила нарезанное сердце Ромэна к детскому шпинату для большей текстуры, и он доставляет удовлетворительный хруст!

Это также универсальный салат, работающий в качестве гарнира или основного блюда, если вы кладете сверху курицу или лосось.

Просто, свежо, вкусно и легко-наслаждайтесь!

Как приготовить салат из клубники и шпината-шаг за шагом

Для апельсиновой заправкой:

• В небольшой миске взбейте уксус, апельсиновую цедру, мед, соль и перец.
• Постоянно взбивая, влейте оливковое масло, взбивая до тех пор, пока оно не впитается.

Для салата со шпинатом:

• В большой миске смешайте шпинат, Ромен, красный лук, миндаль и козий сыр.
• Добавьте клубнику и винегрет и перемешайте. Служить.

Салат из клубники и шпината-идеальный вариант для приготовления салата

Вы можете приготовить салат заранее. Отлично, если у вас скоро вечеринка или вы хотите поесть без стресса! Смешайте шпинат и Ромэн в сервировочной миске, накройте крышкой и поставьте в холодильник. Нарежьте красный лук, очистите от кожуры и четвертушки клубнику, покрошите козий сыр; поместите каждый ингредиент в отдельные миски, накройте крышкой и поставьте в холодильник до готовности. Поджарьте миндаль, дайте остыть, затем храните в холодильнике. Приготовьте винегрет, поместите его в небольшой контейнер или храните в каменной банке и поставьте в холодильник до готовности к подаче. Выньте охлажденные ингредиенты из холодильника за 30 минут до сборки, чтобы они достигли комнатной температуры.

Польза клубники для здоровья

Клубника не всегда подходит для салата, но ее сладость хорошо сочетается с тонкой Земляной горечью шпината, крошеного сыра и потрясающего апельсинового винегрета! Но клубника также упакована с большими питательными веществами – так что беспроигрышный вариант!

Углеводы клубники состоят в основном из волокон и простых сахаров. Они имеют относительно низкий ГИ и не должны вызывать больших скачков уровня сахара в крови. Пищевые волокна важны для питания дружественных бактерий в вашем кишечнике и улучшения пищеварительного здоровья. Они также полезны для похудения и могут помочь предотвратить многие заболевания.

Клубника-отличный источник витамина С, антиоксиданта, необходимого для иммунитета и здоровья кожи.

Клубника также содержит большое количество фолиевой кислоты (витамин В9). Один из витаминов группы В, фолиевая кислота, имеет важное значение для нормального роста тканей и функции клеток-и фундаментальное значение для беременных женщин и пожилых людей.

Так что всего несколько преимуществ!

Домашний винегрет-идеально подходит к этому салату из клубники и шпината

При приготовлении домашнего винегрета очень важно приправить его щепоткой соли и перца. Чтобы помочь ингредиентам винегрета эмульгироваться (чтобы лучше включить масло в другие ингредиенты), добавьте оливковое масло последним, постоянно взбивая, пока вы медленно вводите масло.

Апельсиновый винегрет идеально подходит для мороси сверху! Легкий в приготовлении, он сделан из красного винного уксуса, апельсиновой цедры (добавляет тонкий цитрусовый аромат), меда, соли, перца и оливкового масла. Вы можете заменить яблочный уксус на красный винный уксус.

Лучшие советы для салата из клубники и шпината

• Используйте самые свежие ингредиенты.
• Для винегрета обязательно растворите гранулированные ингредиенты, прежде чем вливать масло.
• Поскольку винегрет не готовится, выбирайте самые качественные масла, которые у вас есть под рукой.
• Переверните этот салат с боку на бок, добавив белок, такой как курица или лосось.

Салат из клубники и шпината

Этот вкусный салат из шпината имеет прекрасный домашний оранжевый винегрет и клубнику, все это работает так хорошо вместе! Ими в качестве салата или превратить его в вкусный основной, добавив курицу или лосося.

Время подготовки

10 мин.

Общее время

10 мин.

Ингредиенты

Для оранжевого винегрета:

• 3 столовые ложки красного винного уксуса
• 2 чайные ложки тертой апельсиновой цедры
• 2 чайные ложки меда
• Соль щепотка
• Pinch свежемолотый черный перец
• 3 столовые ложки оливкового масла

Для салата из шпината:

• 5 чашек детского шпината 5 унций
• 1 сердце ромэн салат нарезанный
• ¼ средний красный лук тонко нарезанный
• ¼ чашка нарезанного миндаля
• 1/3 чашки раскрошеного козьего сыра или сыра фета
• 2 чашки клубники корпусом и нарезать на четвертинки

Инструкции

Для оранжевого винегрета:

1. В небольшой миске взбейте уксус, апельсиновую цедру, мед, соль и перец. В то время как взбивая постоянно, поток в оливковом масле, взбивая до включены.

Для салата из шпината:

1. В большой миске подымите шпинат, ромэн, красный лук, миндаль и козий сыр. Добавить клубнику и винегрет и подкидать. Служить.

Питания

Калории: 162ккал Углеводы: 9г Белок: 5г Толстяк: 13 г Насыщенный жир: 3 г Холестерин: 6 мг Натрий: 117мг Калий: 273мг Волокно: 2г Сахар: 5г Витамин А: 2880МЕ Витамин С: 36,7мг Кальций: 66мг Утюг: 1,5мг

С не терпением жду Вас в друзьях в Instagram : @dmitriy_angels