Пюре из сладкого картофеля - идеальный гарнир. А эти? Те самые, которые я подавал вместе с моим надежным мясным рулетом из индейки всего несколько дней назад?
Л-О-в-е. Любовь. Вот самый простой способ сделать их, добавив немного корицы, имбиря и мускатного ореха для аромата.
Пюре Из Сладкого Картофеля
Начну с того, что этот рецепт проверен и верен. И если вы надеетесь на что-то утешительное, вы находитесь в правильном месте. Я добавляю столовую ложку сливочного масла (все, что вам нужно, на самом деле) для шелковистости, немного цельного молока, чтобы сделать их сливочными, и несколько капель корицы, имбиря и мускатного ореха, которые не обязательно добавляют аромат, но и тепло. Они помогают углубить естественную сладость сладкого картофеля—делая его таким, что нам вообще не нужно добавлять сахар. Для моих друзей-веганов они так легко адаптируются! Просто замените кокосовое масло на сливочное, а миндальное - на цельное.
Этот рецепт можно украсить апельсиновой цедрой, свежей травой, такой как базилик, или даже мягким сыром, таким как козий сыр. Но на самом деле я все время возвращаюсь к тому, чтобы сделать их такими.
Опять же, не беспокойтесь, что корица, имбирь и мускатный орех в сладком пюре оставят вас с рецептом тыквенного пирога; они этого не сделают! Они будут мягкими и тонкими. Но если вы действительно испытываете отвращение к любому из них, не стесняйтесь опустить один или несколько из них! Рецепт все равно получится просто замечательный.
Наслаждайтесь!
Идеальное Пюре Из Сладкого Картофеля
Вот самый простой способ сделать идеальное пюре из сладкого картофеля с небольшим количеством корицы и имбиря, добавленных для аромата! Рецепт можно легко сделать веганским с кокосовым маслом и несладким миндальным молоком.
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
15 мин.
Общее время
20 мин.
Ингредиенты
- 2 фунта сладкого картофеля очищены и нарезать 2-дюймовыми кусочками
- 1 столовая ложка соленого масла или кокосового масла для веганский вариант
- от 1/4 до 1/3 чашки цельного молока или несладкого миндального молока для веганского варианта
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- щепотка мускатного ореха
Инструкции
- Положите сладкий картофель в большой кастрюле и добавить достаточно холодной воды, чтобы покрыть их. Довести до кипения и варить до вилки-тендер, около 15 минут. Слейте воду и вернуться к картофелю в кастрюлю на плите сверху с горелкой выключен. Остаточный огонь из кастрюли поможет любой избыток воды сжечь.
- Добавить оставшиеся ингредиенты, используя только 1 / 4 чашки жидкости, чтобы начать и добавить больше, если это необходимо, и пюре до гладкой и хорошо сочетаются. Подавать немедленно.
Заметки
- Информация о питании выше для Mash сделал с 1 столовая ложка соленого масла и 1/ 4 чашки цельного молока (6 порций):
- Пюре из 1 столовой ложки оливкового кокосового масла и 1/4 чашки несладкого миндального молока (6 порций):Калории 151, жир 3г, карбюратор 30г, клетчатка 5г, сахар 6г, белок 2г
Питания
Калории: 153ккал Углеводы: 31 г Белок: 3г Толстяк: 2г Волокно: 5г Сахар: 7г
Комментариев нет:
Отправить комментарий