Тайское карри из морепродуктов

Этот тайский карри из морепродуктов - это здоровый взрыв вкуса во рту! Полный смешанных морепродуктов, овощей, легкого кокосового молока, сока лайма, зеленой пасты карри и многого другого… это легко, полезно и чертовски вкусно!

О, Боже, Ням-Ням.

Этот тайский рецепт Карри из морепродуктов-моя последняя навязчивая идея.

Тайское карри из морепродуктов

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ

35 Минут

ПОРЦИИ 4

Ингредиенты

• 1/2 столовой ложки кокосового масла
• 1/4 стакана зеленой пасты карри
• 1/2 маленький желтый лук, нарезанный кубиками
• 1 красный болгарский перец нарезать тонкими полосками
• 1 морковь очищенная и нарезанная по диагонали
• 4 зубчика чеснока измельчить или отжать
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/2 - 1 чайная ложка хлопьев красного перца по желанию
• 1 чайная ложка соли более или менее по вкусу
• 1 (13.6) ОЗ можете лайт кокосовое молоко
• 1 стакан воды
• 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 чайные ложки рыбного соуса
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 (3,75 унции) пакет Куриных сардин Sea ® в воде слить и грубо нарезать
• 1/2 фунта Креветки сырые очищенные разделанные хвостов (около 12 средних креветок)
• 1/2 фунта тилапии нарезать крупными кусками
• 1 чашка шпината в упаковке
• 1/4 стакана слегка подсоленного жареного арахиса нарезанного + еще для гарнира
• 1/4 стакана нарезанной кинзы + еще для гарнира

Направления

ШАГ 1

Растопите масло в большой кастрюле (или прямой сковороде) на среднем огне.

ШАГ 2

Как только растопится, добавьте пасту карри, лук, перец и морковь.

ШАГ 3

Обжаривайте в течение 5 минут.

ШАГ 4

Добавьте чеснок, имбирь, перец, соль, кокосовое молоко, воду, сок лайма, соевый соус, рыбный соус и коричневый сахар.

ШАГ 5

Перемешайте и доведите до кипения.

ШАГ 6

После закипания добавьте Курицу из моря ® Сардины в воде, креветки, тилапию и шпинат.

ШАГ 7

Варить на медленном огне 5 минут или до тех пор, пока креветки и рыба не будут приготовлены по вашему вкусу (может быть больше или меньше 5 минут).

ШАГ 8

Добавьте арахис и кинзу.

ШАГ 9

Попробуйте, приправьте при необходимости и подавайте с коричневым рисом!